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用红薯粉条，猪肉炖粉条是一种非常好吃的美食，最开始喜欢吃这道菜的都是东北人，因为东北人很喜欢吃炖菜，猪肉炖粉条就是他们最喜欢吃的，基本上家家户户都会吃，有一些喜欢吃猪肉炖粉条的朋友，甚至已经到了一天不吃就不舒服的地步。猪肉炖粉条在东北非常受欢迎，慢慢很多南方人也越来越喜欢吃。